業務用だし

*業務用だしイメージ

ティーバッグ方式の業務用のだしパックです。面倒な残渣処理が大変簡単。天然素材ならではの自然で豊かな風味のだしがとれます。

業務用サイズの花かつお・削り節も取りそろえております。

味パックにぼし、かつおのダシ

化学調味料・食塩無添加

いわし煮干を主原料とし、あじ煮干、鰹節、さば節、昆布、椎茸の６種類のだし原料をバランス良く配合した、だしパック。いわし煮干の旨味を生かした、コクの深いだしが取れます。味噌汁、煮物、おでん等の旨味の強い料理のだしに最適です。

化学調味料・食塩無添加

鰹節を主原料とし、さば節、いわし煮干、昆布、椎茸の5種類のだし原料をバランス良く配合した、だしパック。鰹節風味の強いすっきりとしただし汁が取れます。すまし汁、麺つゆ、卵料理等の素材の風味を生かした料理のだしに最適です。

化学調味料・食塩無添加

だしの基本と言えるいわし煮干を100％使用した、だしパックです。いわし煮干特有のコクと旨味の強いだしが取れます。化学調味料や添加物を使用していないので、素材特有の風味が生きた本格派のだしが取れます。

煮干をベースとし、かつお、昆布、椎茸を配合した天然素材独特のおいしさに、旨みを加えました。より一層風味豊かなだしがとれます。

かつおをベースとし、昆布、椎茸を配合した天然素材独特の深みのあるおいしさに、かつおエキスにより風味を一層強化、さらに旨みを加えました。

化学調味料・食塩無添加

吟味された脂肪分の少ない上質な鰹節のみを使用した、天然素材100%の、だしパックです。化学調味料や添加物を使用していないので、素材特有の風味が生きた本格派のだしが取れます。味噌汁・吸い物、うどん・そば、また煮物、鍋物、おでん、炊き込みご飯、雑炊、茶わん蒸し等の料理のだしとして幅広くご利用頂けます。

化学調味料・食塩無添加

さば厚削りとむろあじ削りをバランス良く混合しました。まろやかなコクと旨みの強いだしが取れます。また、厚削りをさらに破砕しチップ状にしていますので、通常の厚削りよりも表面積が広く、よりだしが出やすくなっております。しっかりとしただしは、うどんやそばなどの麺類のだしにオススメです。

脂肪分の少ない特に良質な本かつおを荒節に加工し、風味豊かな削り節に仕上げました。

脂肪分の少ない良質の本かつおの荒節を削った、風味豊かな削り節の業務用商品（500g入）です。

味・香りの強いいわしにコクのあるあじと旨味の強いさばを配合した削り節10kg入りです。

さばを主体にむろあじを加えた薄削りです。むろあじを加えることで、よりまろやかなコクのあるだしがとれます。だしとりにはもちろん、お料理のふりかけてもおいしく召し上がれます。