混合削り・うるめ削り・いりこ削り

*削り節イメージ

瀬戸内海でとれたイワシを削ったのが弊社の始まり。

あじ・さば等の削り節は、昔ながらの懐かしい風味です。

お味噌汁や煮物のだしとして、昔から愛されてきた削り節の風味を大切に守っていきます。

混合削り節(雪印)

*混合削り節(雪印)

さばを主体にむろあじを加えた薄削りです。むろあじを加えることで、よりまろやかなコクのあるだしがとれます。だし取りはもちろん、お料理にふりかけてもおいしく召しあがれます

名称
混合削りぶし
原料
さばのふし、さばの煮干、むろあじの煮干
内容量
70g(10入×4合)
賞味期間
1年
商品サイズ
300mm×200mm×75mm
JAN
4904825308616
ITF
0104904825308615

混合削り節150

*混合削り節150

うま味の強いさばとコクのあるあじを配合した削り節です。保存に便利なチャック袋を採用しました。

名称
混合削りぶし
原料
さばのふし、さばの煮干、むろあじの煮干
内容量
150g(10入×2合)
賞味期間
1年
商品サイズ
325mm×228mm×80mm
JAN
4904825308982
ITF
0104904825308981

混合削り節200

*混合削り節200

うま味の強いさばとコクのあるあじを配合した削り節です。保存に便利なチャック袋を採用しました。

名称
混合削りぶし
原料
さばのふし、さばの煮干、むろあじの煮干
内容量
200g(10入×2合)
賞味期間
1年
商品サイズ
360mm×260mm×85mm
JAN
4904825308678
ITF
0104904825308677

うるめ削り

*うるめ削り

いわし特有のコクと旨みを持ちながらクセのないあっさりとしただしが取れる、ウルメイワシ100%の削り商品です。味噌汁、お惣菜、うどんやそばのつゆ等のだしに最適な商品です。

名称
いわし削りぶし
原料
いわしの煮干
内容量
100g(15入×2合)
賞味期間
1年
商品サイズ
270mm×170mm×50mm
JAN
4904825308968
ITF
0104904825308967

だし削り

*だし削り

削り節の香りとうま味に、厳選された昆布と椎茸を加え、複雑でコクのある味のだしに仕上がります。

手作りのだし醤油がおすすめです。

名称
だし削り(しいたけ・昆布入り)
原料
さばのふし、いわしの煮干、かつおのふし、昆布、椎茸
内容量
140g(10入×3合)
賞味期間
1年
商品サイズ
180mm×265mm×45mm
JAN
4904825308951
ITF
0104904825308950

業務用だし150

*業務用だし150

本格派におすすめしたいおだしです。さば・ふし、いわし煮干、むろあじ・ふしの混合削り節です。素朴な荒削りの味を生かしました。

名称
混合削りぶし
原料
さばのふし、いわしの煮干、むろあじの煮干
内容量
150g(15入×2合)
賞味期間
1年
商品サイズ
240mm×160mm×40mm
JAN
4904825308722
ITF
0104904825308721
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