豆腐ととろろ昆布ラーメン

調理時間
10分

*豆腐ラーメン

豆腐ととろろ昆布でインスタントラーメンもヘルシーに。豆腐のつるりとした食感はラーメンにもよく合います。


*このレシピの材料

  • 1人前
  • 袋ラーメン(しょうゆ味) 1袋
  • ラーメンだし変化 1パック
  • 豆腐 1/2丁
  • とろろ昆布 5g
  • きざみねぎ 適宜

*このレシピの作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、さいの目に切った豆腐を湯通しする。
  2. 鍋に袋ラーメンの規定量の水と、ラーメンだし変化1パックを入れ、火にかける。
  3. 沸騰したら麺を入れ、ほぐしながら3分程度煮込む。
  4. 火を止めたら、だし変化のパックを取り出し、ラーメンの粉末スープを入れ、かき混ぜる。
  5. 器に盛り、1ととろろ昆布をのせ、小口切りにしたねぎを散らす。

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