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なめこと里芋の味噌汁

調理時間20分

なめこや里芋のぬめりは、胃壁を保護したり、粘膜を修復するといった効果があるようです。涼しくなって食のすすむ季節にちょうどよさそうです。

材料

3人前

• 味パックあわせだし　1袋
• 里芋　2個
• なめこ　50g
• みそ　大さじ2

作り方

1. 水3カップに味パック1パックを入れ、火にかける。沸騰後3〜5分間煮出し、パックを箸などで軽く絞りながら取り出す。
2. 里芋は皮をむいて一口大の乱切りにする。なめこはざるに入れて熱湯を回しかけ、水けをよくきる。
3. １に里芋を入れ、約10分間煮る。みそを溶き入れ、なめこを加えて一煮立ちさせる。

このレシピは天然だしの味パックでおいしく調理できます。

お鍋にポンと入れて、数分煮出すだけ。天然素材ならではの安心で、風味豊かなだしがとれます。

味パックあわせだし