豆腐とスナックえんどうのサラダ

調理時間
10分

*豆腐とスナックえんどうのサラダ

新たまねぎを使った簡単にできる一品です。


*このレシピの材料

  • 2〜3人分
  • 木綿豆腐 1/3丁
  • スナックえんどう 1パック
  • たまねぎ 1/2個
  • フルーツトマト 適量
  • お好みのドレッシング 適量
  • かつおぶし 適量

*このレシピの作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーを巻いて、電子レンジで加熱し、水気を取る。
  2. えんどうは熱湯で茹でて、冷水に取り、半分に切る。
  3. たまねぎは薄切りにし、水にさらしておく。
  4. ボールに水気を切った豆腐をくずしいれて、えんどう、たまねぎ、ドレッシングを入れてよく混ぜ合わす。
  5. 器に4とお好みの大きさに切ったトマトを盛り、かつおぶしをのせる。

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