新じゃがとツナのさっぱりタルタルサラダ

調理時間
20分

*新じゃがとツナのさっぱりタルタルサラダ

身近な食材を使って、さっぱりしたタルタルソースで仕上げました。マヨネーズにプレーンヨーグルトを加えることでさわやかな風味に仕上がります。


*このレシピの材料

  • 2人分
  • 新じゃがいも 2個
  • アスパラガス 2本
  • ツナ缶 1/2缶
  • プチトマト 適量
  • 彩かつお 適量
  • 調味料A
  • マヨネーズ 大さじ1
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
  • こしょう 少々

*このレシピの作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、竹串がスッと通るくらいに火が通ったら、水気をきっておく。
  2. アスパラガスは根っこの下の部分を切りおとして、塩ゆでして1cm幅に切っておく。
  3. ボールに1と油きりをしたツナ、調味料Aを入れて、混ぜ合わせる。
  4. 器に3と、プチトマト、アスパラガスを盛り、彩かつおをかける。

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