山芋のお好み焼き
- 調理時間
- 10分
片栗粉を入れる事で、つなぎの役割（返しやすい）ともちもちの食感になります。 簡単に作れて、ヘルシーメニューです。ダイエットにもいかがですか？
- 1人分
- 山芋 200g
- ねぎ 1本
- 片栗粉 大さじ2
- お好み焼き用ソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 鰹節 適量
- ねぎは小口きりにしておく。
- 山芋は皮をむいて、ビニール袋に入れて、麺棒でたたいて小さくする。
- ２の中に１と片栗粉を入れて、よくもむ。
- 熱したフライパンに３をお好み焼きを焼くように広げ（ビニール袋の先端を切って出すと簡単です）、フタをして蒸し焼きにする
- 片面が焼けたら、同じように裏面も焼く。
- ５を器にのせて、ソース、マヨネーズ、鰹節をかける。
このレシピはカネソ22削り節でおいしく調理できます。>>通信販売
良質な鰹節を原料にし、鰹のうま味を最大限に引き出しました。料理の持ち味を一層引き立てる名脇役です。
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40g入
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25g入\185
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40g入\210
