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白菜のツナ玉炒め

調理時間15分

たまご焼の素で味付け簡単。ごはんによく合う一品です。


材料

3〜4人前

  • 白菜　1／8個
  • 人参　1／2本
  • まいたけ　1個
  • ツナ缶　1缶
  • 卵　2個
  • たまご焼の素本格だし巻き　1袋
  • サラダ油　大さじ1
  • こしょう　少々
  • 料理酒　大さじ1
作り方
  1. 白菜は芯の部分を1cm幅の短冊切り、葉の部分は3〜4cm幅でざく切りにする。まいたけは割いておき、人参は細い短冊切りにして、レンジで加熱しておく（500Wで約2分強）
  2. ボールに卵を割りいれ、たまご焼の素と水大さじ2杯を入れて、よく混ぜておく。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、白菜の芯を入れてよく炒める。
  4. ３に料理酒と白菜の葉、人参、まいたけ、油きりしたツナを入れて炒める。全体に火が通ったら、２をまわしいれ手早く混ぜる。
  5. 器に盛る。


このレシピはたまご焼の素でおいしく調理できます。

卵2個に混ぜるだけ。いつもの卵焼きが一層おいしく変身します。様々なお料理に応用もききます。

たまご焼の素本格だし巻き

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