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冬瓜と鶏肉のお吸い物

調理時間20分

特有の味や香りがなく、多彩な料理が楽しめる冬瓜。お吸い物の実としてもおいしくいただけます。


材料

3人前

  • 冬瓜　1／6個
  • 鶏もも肉　　100g
  • アラット味パック　1個
  • 調味料Ａ
  • *薄口醤油　大さじ1
  • *みりん　大さじ1
  • *塩　少々
作り方
  1. 冬瓜は皮をむき、一口大に切る。
  2. 水700ccとアラット味パック１個、冬瓜を鍋に入れ、火にかける。沸騰後5〜7分間煮出し、パックを箸などで軽く絞りながら取り出す。
  3. ２に一口大に切った鶏もも肉を入れて、火が通ったら、調味料Ａを入れてひと煮立ちする。
  4. 器に盛る。



このレシピは天然だしの味パックでおいしく調理できます。

お鍋にポンと入れて、数分煮出すだけ。天然素材ならではの安心で、風味豊かなだしがとれます。

アラットうまい味パック

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