トップ > だしレシピ大百科 > 季節のレシピ　春・夏・秋・冬 > 大根と豚肉のあっさり鍋

大根と豚肉のあっさり鍋

調理時間25分

さっぱりとポン酢でいただく、ローカロリーでヘルシーな鍋です。

材料

3〜4人前

• しめじ　1袋
• 油揚げ　1枚
• 味パックあわせだし　1袋
• 水　500c
• ポン酢　適宜

作り方

1. 土鍋に水と味パックあわせだし1袋を入れ、火にかける。沸騰後3〜5分間煮出し、パックを箸などで軽く絞りながら取り出す。
2. 大根はスライサーで薄く切る。水菜は5cm幅に切り、しめじは根を切り落とし、食べやすい大きさにする。油揚げは1口大に切る。
3. 豚肉は食べやすい大きさに切り、下ゆでして油分を落とす。
4. １に切った野菜や油揚げと３を並べ火にかける。沸騰したら、弱火で約10分煮る。

このレシピは天然だしの味パックでおいしく調理できます。

お鍋にポンと入れて、数分煮出すだけ。天然素材ならではの安心で、風味豊かなだしがとれます。

味パックあわせだし