鰹節・削り器(らくらく君)

*鰹節削り器らくらく削り【大型】

いまや家庭で鰹節が削られる姿を見ることはほとんどなくなってしまいましたが、削りたての鰹節の味と芳香は格別です。

切れ味のよいカンナ刃を用いて、丁寧に製作された削り器です。正しく使えば一生物、あるいはもっと長持ちします。

鰹節をきちんと削るところから、丁寧にお料理に取り組むのも、休日の楽しい過ごし方です。

お買い物かごが正常に動かない場合、買い物かごがうまく動かない場合をご覧ください。尚、注文フォームからもご注文いただけます。

押さえ木付きで、小さくなっても最後まで安全に削れます。

*鰹節削り器 らくらく君(大)(押さえ木付) *鰹節削り器 らくらく君(大)(押さえ木付)

鰹節が小さくなったら、鰹節の上に乾いた布巾かペーパータオル等を折りたたんで、押さえ木をあててやると安全に削れます。

切れ味の良い高級鉋刃

*鰹節削り器 らくらく君(大)(押さえ木付)

切れ味のよい高級鉋刃を使用し、入念に製作された削り器の逸品です。刃の切れ味が落ちてきたら研ぎ直してください。正しく使えば、一生もの、あるいはもっと長持ちします。

鰹節の正しい削り方

鰹節は、香りとうま味を逃がさないよう、料理の直前に必要な分量だけ削るのが理想的。上手く削るためには、鉋の刃をよく研いで使用することが肝心です。

鰹節の削り方01

本枯節を削る時は、乾いたふきんかペーパータオル等で表面の黴(かび)を拭き取る。(水洗いは禁物です)

鰹節の削り方02

粉になりやすいので、皮が付いていない側から削り始める。

鰹節の頭の部分を手前にし、前に押し出して削る。

鰹節が手のひらに収まるほど小さくなった時は、刃を向こう向きにして手前に引くようにする。

鰹節の削り方03

鰹節が固くて削りにくい、また粉になりやすい場合は、電気コンロやガスコンロで表面を温める。

鰹節削り器 らくらく君(大)(押さえ木付)

*鰹節削り器 らくらく君(大)(押さえ木付)

削りたての味と芳香を味わうなら必要な量だけ削って使うのが一番。切れ味よい高級鉋刃を用い、丁寧な作りは、一生物です。

完売しました

数量をご指定ください。

本枯鰹節3本(600g前後)と鰹節削り器セット

*本枯鰹節3本と鰹節削り器セット

鰹節削り器(らくらく君(大))と鹿児島県産本枯鰹節3本(雄節・雌節+1本、3本で600g前後)のお得なセットです。
やはり削りたての鰹節は味と芳香が格別です。是非、日本古来の伝統食品「鰹節」の奥深い味わいをお試しください。
※+1本は、雄節、雌節のご指定はできません。

完売しました

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*■送料について

重量・サイズによらず、一律の料金体系です。まとめ買いがお得です。

□北海道、沖縄県および離島を除き、一律525円(税込)

□北海道と沖縄県は、840円(税込)

※離島など一部地域は、送料を別途ご連絡いたします。

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商品代金は、福山通運のフクツー代引きサービスにて、商品到着時にお支払いください。

代引き手数料として、315円(税込)が別途必要となります。

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