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白菜と豚肉の味噌汁

調理時間20分

白菜と豚肉組み合わせは寒い時期にはピッタリ。体を温め、風邪の抵抗力を高めてくれる、とても相性のいい組み合わせです。

材料

4人前

• 白菜　2〜3枚
• 豚肉（薄切り）　70g
• 味パックあわせだし　1パック
• 味噌　大さじ3
• 酒　大さじ1
• ねぎ　1本

作り方

1. 水3カップと味パックあわせだし1パックを鍋に入れ火にかける。沸騰後3〜5分間煮出し、パックを箸などで軽く絞りながら取り出す。
2. １に7〜8mm程度に短冊切りした白菜を加え煮立たせる。
3. 白菜に火が通ってきたら、1cm程度に切った豚肉を加える。
4. アクをすくいながら、豚肉に火が通ったら、酒を加え、味噌大さじ3を溶き入れる。
5. 器によそおい、小口切りしたねぎを散らす。

このレシピは天然だしの味パックでおいしく調理できます。

お鍋にポンと入れて、数分煮出すだけ。天然素材ならではの安心で、風味豊かなだしがとれます。

アラットうまい味パック