トップ > だしレシピ大百科 > 味噌汁・汁物レシピ >なすと油揚げの味噌汁

なすと油揚げの味噌汁

調理時間15分

ナスと油揚げの組み合わせは味噌汁の具として、とてもよく合います。やっぱりこの味！

材料

4人前

• アラット味パック　1袋
• なす　1本
• 油揚げ　1/2枚
• みそ　大さじ3

作り方

1. 水3カップに味パック1パックを入れ、火にかける。沸騰後5〜7分間煮出し、パックを箸などで軽く絞りながら取り出す。
2. なすは5mm厚さに輪切りにし、水に放してアクを抜く。
3. 油揚げは熱湯に通し、縦半分に切ってから端から細切りにする。
4. １に２と３を入れて3〜4分間煮立て、みそを溶き入れ、一煮立ちしたら火を止める。あればみょうがの小口切りを吸い口にする。

このレシピは天然だしの味パックでおいしく調理できます。

お鍋にポンと入れて、数分煮出すだけ。天然素材ならではの安心で、風味豊かなだしがとれます。

アラットうまい味パック

味パックあわせだし

味パックかつおだし

大田記念病院が考えただしパック