旬のおいしさを味わうメニュー。ナスの浅漬けは、とても手軽にできるので、「あと一品」という時は、ぜひお試しください。ナスは生体調整機能に優れ、動脈硬化を防いだり、ガンを予防したりする効果があると言われています。