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和風ポトフ

調理時間40分

和風のおだしで煮込んだポトフ。あっさりとしていて、具材のうまみが生きてます。


材料

2人前

  • 鶏もも肉　150g
  • キャベツ　中1/4個
  • じゃがいも　1個
  • にんじん　1/2本
  • たまねぎ　1個
  • 酒　大さじ1
  • 薄口醤油　大さじ1/2
  • 塩　小さじ1/2
  • アラット味パック　1袋
作り方
  1. 鍋に水600CC（カップ3杯）とアラット味パックを入れ、3〜5分間沸騰させ、袋をとりだす。
  2. 鶏もも肉を一口大に切り、キャベツは4等分、にんじん、じゃがいもは乱切りにする。たまねぎは大きなくし形に切る。
  3. １に２を入れ火にかける。アクをとりながら火を通し、落とし蓋をする。
  4. 野菜に火が通ったら酒、薄口醤油、塩を加えて約10分間煮る。


このレシピは天然だしの味パックでおいしく調理できます。

お鍋にポンと入れて、数分煮出すだけ。天然素材ならではの安心で、風味豊かなだしがとれます。

アラットうまい味パック

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