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はんぺん団子

調理時間10分

お酒のつまみやお弁当に。簡単にできる一品です。


材料

2人前

  • はんぺん　1枚
  • 桜えび　1つまみ
  • にら　2本
  • 鰹節　5g
  • 片栗粉　大さじ1
  • マヨネーズ　大さじ1
  • サラダ油　大さじ1
作り方
  1. はんぺんはフードプロセッサーなどでペースト状にしておく。
  2. １に桜えび、小口切りに切ったにら、鰹節を入れてよく混ぜ、片栗粉、マヨネーズを加え、さらに混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、２を小判型に成形して薄い焦げ目がつくまで焼く。
  4. 器に盛り、お好みでソースや醤油をかける。


このレシピはカネソ22削り節でおいしく調理できます。

良質な鰹節を原料にし、鰹のうま味を最大限に引き出しました。料理の持ち味を一層引き立てる名脇役です。

かつおソフト削り5g×10

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