種類から選ぶ
 

トップ > だしレシピ大百科 > アレンジレシピ > 厚揚げの肉詰め

厚揚げの肉詰め

調理時間30分

ボリュームたっぷりで食べ応えあり。お肉と和風だしのジューシーな旨みが口に広がります。


材料

2人前

  • 厚揚げ　大2枚
  • アラット味パック　1袋
  • 大葉　適量
  • 厚揚げの中身Ａ
  • *豚挽き肉　100g
  • *人参　1／3本
  • *椎茸　1枚
  • *しょうが　1片
  • *片栗粉　大さじ1
  • *塩　小さじ1
  • *酒　小さじ1
  • 調味料Ｂ
  • *酒　大さじ2
  • *みりん　大さじ2
  • *醤油　大さじ1
作り方
  1. 厚揚げは湯通しをして、油を切る。
  2. 水500ccとアラット味パック１パックを入れて、火にかける。沸騰後5〜7分間煮出し、パックを軽く絞りながら取り出す。
  3. 人参と椎茸は小さなさいの目に切り、しょうがはすりおろす。
  4. ボールにＡの材料を入れて、粘りがでるまでよく練る。
  5. １の厚揚げを半分に切り、真ん中に切れ目を入れ、４を厚揚げの中に詰める。
  6. ２の鍋に調味料Ｂを入れて、沸騰したら５を入れて、落し蓋をし、中火で15分煮る。（途中でひっくり返す）
  7. ６を器に盛り、刻んだ大葉をのせる。


このレシピは天然だしの味パックでおいしく調理できます。

お鍋にポンと入れて、数分煮出すだけ。天然素材ならではの安心で、風味豊かなだしがとれます。

アラットうまい味パック

お問い合わせはこちら

お客様の使用用途やご使用量に合わせ、数キロ単位でのご注文を承ります。オリジナルのだしパックも小ロットから生産可能です。

TEL：0865-66-2211

お問い合わせ・お申し込み