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サラダ風焼きそば
調理時間10分
暑い夏にさっぱりした焼きそばはいかが?簡単にサラダ風焼きそばができます。お好みで、マヨネーズやからしをつけるとさらにおいしいです。
材料
1人前
- そば 1玉
- かにかま 3本
- おくら 3本
- 鰹節 適量
- 調味料A
- *薄口醤油 大さじ2
- *酢 大さじ2
- *みりん 大さじ1
作り方
- おくらは茹でて、1cm幅に切っておく。かにかまは適当に割いておく。
- 熱したフライパンにほぐした焼きそばと混ぜ合わせた調味料Aの半分のいれ、炒める。
- 2を器に盛り、おくら、かにかま、鰹節をのせる。
- 食べる直前に残りの調味料Aをかける。
このレシピはカネソ22削り節でおいしく調理できます。
良質な鰹節を原料にし、鰹のうま味を最大限に引き出しました。料理の持ち味を一層引き立てる名脇役です。