*だしとスープのカネソ22

*カネソ22トップイメージ

鰹節、天然だしパック、スープ製品…

カネソ22はだしとスープを中心に、天然素材にこだわった、安心のおいしさを追求する食品メーカーです。

純天然のだしが手軽にとれる味パックは、日本一の生産量を誇るカネソ22のロングセラー商品。

伝統的なだしの取り方や、鰹節・煮干に関する栄養・製造法、そして毎日の食卓にすぐ役立つ、おいしいレシピも公開中です。

*カネソ22でお買い物

そばつゆ・めんつゆに枯節厚削り

*そばつゆ・めんつゆ用枯節厚削りイメージ

そばつゆやめんつゆ、煮物やおでんなどにじっくり時間をかけて濃いだしをとるのに適した枯節厚削り。旨みが凝縮した高級厚削りです。

本枯鰹節・鰹節削り器

*本枯鰹節・鰹節削り器イメージ

日本一の鰹節の生産量を誇る鹿児島県。熟練の職人が丁寧に仕上げた本枯鰹節です。ご家庭で鰹節の奥深い世界をお楽しみください。

純天然だしパック −味パック

*天然だしパック・味パックイメージ

味噌汁、煮物、めんつゆ等々。お鍋にポンと入れて、数分煮出すだけの天然だし。天然素材ならではの風味豊かなだしがとれます。

おいしい卵焼きには、たまご焼の素

*卵焼きの素イメージ

卵2個に混ぜるだけで、いつもの卵焼きがさらに、おいしく変身。毎日のお弁当、朝食に、いろいろな風味の卵焼きをお楽しみください。

風味が自慢、だしの素

*だしの素イメージ

カネソだしの素は、いわし、鰹節、昆布、椎茸の抽出エキスと鰹節粉末をバランス良く配合した風味が好評のだしの素です。

味のアクセントに、煮干粉・削り粉

*煮干粉・削り粉イメージ

風味抜群で、様々なお料理のアクセント・隠し味として応用できるカネソの煮干粉・削り粉です。カルシウムもたっぷりな自然食品です。

粉末調味料

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温野菜用ドレッシングやソースと塩の2種類の味が楽しめる焼きそばソースなど、応用もきいて手軽な粉末タイプの調味料です。

簡単・本格、手作り佃煮

*手作り佃煮イメージ

カネソ22の佃煮は、いりこ・花かつお・塩昆布・ごまの材料とタレが1セット。自慢の特製タレを混ぜるだけで本格派の佃煮が出来上がり。

味わい引き立つ、鰹節・削り節

*削り節イメージ

様々なお料理に添えて味わいを引き立てる鰹節・削り節。糸けずり・鰹ソフト削り。天日干しで仕上げ、うま味を引き出した桜けずりです。

本格派のだし削り

*だし削りイメージ

さば・いわし・かつお・昆布・椎茸とこれ一袋で複雑で奥深い味わいのだしがとれる、だし削り。昔ながらの味わいのいりこ削りなど。

業務用天然だしパック

*業務用だしパックイメージ

ティーバッグ方式の業務用だしパック。残渣処理も簡単。沸騰後7分〜10分煮出せば、天然素材ならではの豊かな風味のだしがとれます。

旬のレシピ集

株式会社カネソ22

大田記念病院が考えただしパック

*和食レシピ集

*鰹節・煮干辞典

*だしの取り方

*カネソ22工場見学

*カネソ22TVCMの紹介

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