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じゃがいもとアスパラガスの味噌汁

調理時間15分

ホクホクのじゃがいもと、歯ごたえを楽しめるアスパラガスの組み合わせ。バターを落として、コクをプラスしました。


材料

4人前

  • 味パック　1袋
  • じゃがいも　2個
  • アスパラガス　8本
  • にんじん　1/4本
  • みそ　大さじ3
    （みそは種類によって塩分が違うのでお好みで加減してください。）
  • バター　少々
作り方
  1. 水3カップに味パック1袋を入れ、火にかける。沸騰後3〜5分間煮出し、パックを箸などで軽く絞りながら取り出す。
  2. じゃがいもは5ｍｍ角の拍子木切りにし、水にサッとつける。
  3. にんじんは4ｃｍ長さの細切りにする。
  4. アスパラガスは根元のかたい皮をむき、4ｃｍの長さに切る。
  5. １に２と３を入れてしばらく煮立て、4を加えて火を通し、みそを溶き入れて一煮立ちさせる。
  6. 椀によそい、バターをのせる。


このレシピは天然だしの味パックでおいしく調理できます。

お鍋にポンと入れて、数分煮出すだけ。天然素材ならではの安心で、風味豊かなだしがとれます。

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