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モロヘイヤの味噌汁

調理時間15分

ビタミン・ミネラルが豊富な緑黄色野菜の王様モロヘイヤの味噌汁レシピです。栄養に優れたモロヘイヤをしっかりとれる体にうれしいメニューです。

材料

4人前

• アラット味パック　1袋
• モロヘイヤ　120g（1袋）
• 豆腐　1丁
• みそ　大さじ3

作り方

1. 水3カップに味パック1袋を入れ、火にかける。沸騰後5〜7分間煮出し、パックを箸などで軽く絞りながら取り出す。
2. モロヘイヤはやわらかくゆで、水けを絞って包丁で細かくたたく。
3. 豆腐は水けをきり、1cm角に切る。
4. １にみそを溶かし入れ、２と３を加えて一煮立ちさせ、火を止める。

このレシピは天然だしの味パックでおいしく調理できます。

お鍋にポンと入れて、数分煮出すだけ。天然素材ならではの安心で、風味豊かなだしがとれます。

アラットうまい味パック

味パックあわせだし

味パックかつおだし

大田記念病院が考えただしパック