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たけのこご飯

調理時間15分

旬の食材、たけのこを天然だしの味パックと一緒に炊飯して、おだしのきいた、たけのこご飯にしました。ピクニックや行楽のお弁当にもピッタリです。


材料

4人前

  • アラット味パック　1パック
  • 米　3合
  • ゆでたけのこ　1/2本（約200g）
  • 油揚げ　2枚
  • 木の芽　適量
  • 醤油　大さじ2
  • 酒　大さじ1
  • 砂糖　小さじ1
  • 塩　小さじ1
作り方
  1. 米3合を洗い、適量の水にアラット味パック1パックを入れ3〜5時間置く。
  2. ゆでたけのこは厚さ2〜3mmのいちょう切りにし、熱湯をかけ臭みを抜く。
  3. 油揚げは千切りにする。
  4. １に醤油、酒、砂糖、塩の調味料を加えよくかき混ぜる。
  5. ２と３をのせ、アラット味パックを入れたまま炊飯する。
  6. 炊き上がったら10分間程蒸らし、味パックを取りだして、全体を混ぜ合わせ、茶碗に盛り、木の芽を添える。


このレシピは天然だしの味パックでおいしく調理できます。

お鍋にポンと入れて、数分煮出すだけ。天然素材ならではの安心で、風味豊かなだしがとれます。

アラットうまい味パック

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